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『フレッシュサーモンとアボカドのタルタル』 天使の海老 黒胡椒と特製マヨネーズ

脂の乗ったサーモンとアボカドの相性は抜群です!!

花みづき風海老マヨちょいリッチスタイル
まずはこちらから。 お刺身で使用している醤油は音戸町の重西醤油をしております。
お造り3点盛り本日風sashimi その日に市場から届いた鮮魚しか使いません。 とにかくこだわってます    1580円
サーモンとアボカドのタルタルtartar   女性に大人気! 自家製バケット付            880円
柔らか牛ヒレ肉のたたき     tataki    こちらも絶品!リピーター多し! 1580円

彩り日本野菜と濃厚絹豆腐のサラダ (新メニュー)    Tofu salad

680円
緑黄色野菜いっぱいの元気サラダ vegitable salad クリームチーズがまろやか 780円
ロメインレタスのシーザーサラダ(新メニュー)  アクセントに黒胡椒がぴりり!  680円
季節野菜のバーニャカウダ   花みづきのバーニャカウダソースは一味違う             780円
 
   
花みづき命の出汁は京都老舗問屋から仕入しております。

花みづき風やわらか煮込みハンバーグ     meatballs  もはや名品

780円
しっぽく風豚の角煮                               kakuni  テレビで大ちゃん絶賛の一品 880円
出汁巻き玉子                                omlette やっぱりプロです 680円
  
   
   

 

 花みづき特製「しっぽく風豚の角煮」  テレビで放映されました!

画像 325

 

 

揚げ物増えました!
幻霜豚・葱巻き揚げ(新メニュー)   広島のブランドポーク幻霜豚使用 580円
岩国蓮根の海老すり身はさみ揚げ(新メニュー)  見た目も味も上品な一品 580円
自家製呉揚げさつま  お豆さんとニラのシンプルなさつま揚げ 780円

蒸し鶏と茄子の湯葉包み揚げ 不動の人気メニュー                              

880円
天ぷら盛り合わせ  tempura 天ぷらならまかせて! 980円

 

 
   
   

画像 478 岩国蓮根とと海老すり身のはさみ揚げ画像 479 マッシュルームの陶板焼き

 

定番&ご馳走
もちとチーズの重ね焼き  backed Mochi and cheeze なぜか年配の方に受けがいい! 580円
マッシュルームの陶板焼き (新メニュー)  grilled mashroom with garlic oil 580円
手毬りコロッケ 蟹餡かけ   coroquette  こちら隠れた名品です 780円
名物!手羽先のしぎ焼き      grilled chicken   ファン多し 780円
若鶏ときの子の香味油かけ            chicken and mashroom with tasty oil 880円
桜鯛のパイ包み焼き  《オープン以来大人気》      fish pie 1,000円
海老のしんじょ特選ウニのソース  これぞ和創作!           1,000円
 天使の海老 黒胡椒とマヨネーズ 《花みづき風海老マヨです♪ 激売れ中》 1,000円
魚介のカダイフフリット(新メニュー) カダイフとは天使の髪という意味。初めての新食感です。 1,280円

牛ヒレ肉とフォアグラのミルフィーユ(新メニュー) すでにヒットの兆しあり

1,580円
   
   
   
   

 

画像 486 魚介のカダイフフリット

 

 

お食事 〆のお食事ものも充実のラインナップ
天むす(1本)     riceball with shrimp tempura  テイクアウトOK 280円
音戸産じゃこめし(吸い物付き)   580円
鯛茶漬け               taityazuke              お酒の後はやっぱりお茶漬けでしょ 580円
本日のpasta           today's pasta    レパートリーが多いので何に当たるかはお楽しみ 980円
 白ごはんとお吸い物        rice and soup 480円
 〆のお吸い物                 soup            手間暇かけた潮汁 280円
 白ごはん                       rice 200円
握り寿司盛り合わせ2人前10貫入り       sushi     オーダー率高し   1,280円
明太子とふわふわ卵のおうどん      udon   こちら隠れ名品  680円
デザート
本日のデザート     today's dessert   女子会の〆めにはずせません 480円
   
   
   
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